Munchmallow
Sastojci:
Biskvit:
4 žumanjka
2,5 dl šećera
1,25 dl ulja
2,5 dl mlijeka
2,5 dl brašna
3 žlice kakaa
malo praška za pecivo
Priprema:
Svi sastojci se izmute i stave peći. Na vruć kolač stavi snijeg od bjelanjaka:
Snijeg:
4 bjelanjka
8 žlica šećera
Priprema:
Šećer se kuha sa sasvim malo vode. Sirup mora biti proziran i gust. Za to vrijeme se lupa snijeg. Gusti vreli sirup se doda u izlupani snijeg i dalje muti da se sve izjednači. Snijeg se stavi na vruć kolač. Sve se vrati u iskljčenu pečnicu i još se tamo ostavi oko 15 minuta da se odozgo uhvati tanka kora. Kolač se prelije sa glazurom od čokolade. Vruće se reže na kocke. Služi se hladno.
page_revision: 1, last_edited: 1245190099|%e %b %Y, %H:%M %Z (%O ago)
