Perkelt

Sastojci:

crveni luk
svježa paprika
piletina
vegeta
crvena paprika
voda
ulje
tekući paradajz

Priprema:

Na malo ulja stavi sitno nasjeckan crveni luk. Posoli ga i stalno miješaj da postane staklast. Na luk stavi sitno sjeckanu svježu papriku (ako je imaš), pa piletinu i stalno miješaj da se sa svih strana poprži. Zatim dodaj malo vegete, sitne crvene paprike (1 žličicu), pa polij s malo vode (da na dnu bude oko 1 cm). Možeš staviti i malo svježeg ili tekućeg paradajza. Sve zajedno na tihoj vatri dinstaj oko 45 min. stalno dodajući po malo vode. Kad je meso mekano, tad je perkelt gotov.

natrag na slana jela

Unless otherwise stated, the content of this page is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 3.0 License