Rižoto
Sastojci:
crveni luk
svježa paprika
piletina
vegeta
crvena paprika
voda
ulje
tekući paradajz
Priprema:
Na malo ulja stavi sitno nasjeckan crveni luk. Posoli ga i stalno miješaj da postane staklast. Na luk stavi sitno sjeckanu svježu papriku (ako je imaš), pa piletinu i stalno miješaj da se sa svih strana poprži. Zatim dodaj malo vegete, sitne crvene paprike (1 žličicu), pa polij s malo vode (da na dnu bude oko 1 cm). Možeš staviti i malo svježeg ili tekućeg paradajza. Sve zajedno na tihoj vatri dinstaj oko 45 min. stalno dodajući po malo vode. Kad je meso mekano, tad je perkelt gotov.
page revision: 1, last edited: 16 Jun 2009 21:15